香猪以放养为主， 常吃野草，香稻谷等青绿草料，使乳猪肉具有特殊的香味，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精草料0.2kg，青草料1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精草料0.4kg，青草料2kg，耗料少。
完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为**贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。
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